درباره کیک ماریسا
مدرک کارشناسیم رو تو دانشگاه دولتی گرفتم و ارشدم رو تو دانشگاه فردوسی مشهد خوندم و ۲۵ سال از عمرم رو به شغل معلمی گذروندم، با همکاران و دوستان زیادی آشنا شدم و خیلی چیزا ازشون یاد گرفتم، دانش آموزان دوستداشتنی زیادی در این سال ها وارد کلاسم شدن و خارج شدن و الان هر کدومشون در حرفه های مختلف مشغول به کار و تحصیل هستند و همین موفقیت اون ها خستگی چندین ساله رو از تنم بیرون می کنه.
از وقتی بیماری اپیدمی شروع شد، من هم مثل خیلی ها نه بیرون می رفتم و نه از بیرون خرید می کردم، علایق دوران نوجوانیم مجدداً جون گرفتن و شروع کردم به پخت کیک و شیرینی و نون توی خونه که به خودم اومدم و دیدم چقدر حالم خوبه با این کار و اصلاً گذر زمان و وجود مشکلات مختلف رو حس نمیکنم.
انقدر علاقم به این کار زیاد بود که کم کم برای ارتقاء سطحم در زمینه قنادی کلاس های مختلف رو شرکت کردم و گاهی برای چند روز به شهر های دیگه سفر می کردم و صبح تا شب بدون خستگی سر این کلاس ها به کسب دانش قنادی می پرداختم و صبح دوباره سر کلاس حاضر می شدم.
اولش دلی بود ولی تشویق خانوادم و دوستانم باعث شد تا به این حرفه مثل یه شغل نگاه کنم و در کنار لذتی که میبرم درآمد کسب کنم.
از اونجایی که من یک دبیرم بیشتر دوست داشتم آنچه رو که در کلاسهام یاد گرفتم گاهاً رایگان آموزش بدم؛ تا اینکه خیلی جدی تر وارد این حرفه شدم و تصمیم گرفتم از شغل معلمی استعفا بدم و کاری رو که با عمق وجودم دوست دارم انجام بدم!
بالاخره بعد از ۲۵ سال تدریس در آموزش و پرورش خودم رو بازنشست کردم و برای ساعات طلایی که پیش رو دارم برنامه ریزی کردم .
کلاسهای زیادی با برترین اساتید ایران تو شهرهای مختلف گذروندم
و دوره های فوندانت مقدماتی و پیشرفته ،کیکهای غول پیکر عقد و عروسی ،ماکارون،باست کیک،تاپرسازی کارتونی و رئال ، دسر های مدرن ،مستر دسر فروت،باقلوا استانبولی ،کیکهای کافی شاپی، کوکی و کاپ کیک و تارت و شیرینهای اسلایسی مدرن و بدون فر .کیکهای روسی ،گلهای شکری،گلهای ویفری و کلی کلاسهای مختلف حضوری و آنلاین فراوانی که مجال گفتنش نیست رو شرکت کردم
و مدارک فنی حرفه ای دسرساز بین الملل و کیک ساز ترساز و مدرک باست کیک از انگلستان و ترکیه همینطور مدرک تاپرسازی رو بگیرم.
از شما هم میخوام دنبال علاقتون برین، مگه انسان چقدر وقت داره که بخواد اون رو هم برای کاری بگذاره که شاید لذت کافی رو ازش نبره!
من اینجام تا بهتون کمک کنم تا هر آنچه رو یاد دارم در اختیار تون قرار بدم وبا شرکت در کلاسها و همینطور استفاده از آموزشهای رایگان سایت، شما هم آرزوهای قشنگتون رو دنبال کنید و اونها رو به حقیقت تبدیل کنید و ازشون لذت ببرید و برای خودتون از رویاهاتون ثروت بسازید.